強力粉を使っているので、もちもちの破れにくい生地です。
初めて作る方でも失敗しにくい生地です。
コツ、ポイント
1.弱めの中火で!
2.ぐるぐる混ぜて最後に濾せばなめらか生地の出来上がり(^-^)/
このレシピの生い立ち
もちもちの扱いやすい生地を作りたくて。
7.
溶かしバターをクッキングタオルに染み込ませてフライパンにまんべんなく塗ります。火力は弱めの中火で!。
8.
おたま1杯弱の生地を流しフライパンを大きく回してを薄く伸ばして焼きます。
9.
表面が乾いたら端を剥がして裏返します。両面が焼けたら出来上がり(^-^)/
色んなトッピングで楽しんで下さいませ。
https://cookpad.com/recipe/1870251
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