文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ご飯好きのおやつに☆おこげご飯♪
by ホヨック
レシピ...?材料ご飯だけ!ヌルンジ。 韓国では普通に売ってたりしますが、何もない時のおやつにGOOD!!
コツ、ポイント
特にありません。
材料
(1枚分)
ご飯
お茶碗1杯
このレシピの生い立ち
ご飯が余ったときにたまに作ります。韓国では辛いものを食べた後にさっぱりする為に飲む...白湯のような役目?らしいです。
1.
油もしかないフライパンにご飯を均等に広げて中火で焼きます。
2.
ある程度焼き目がつき、硬くなったら裏返します。
3.
反対側も焼き目が付いたら出来上がり♪ 少しソフトくらいの方が食べ易いです。
4.
適当に割ってそのまま食べます。
5.
【スープバージョン】 余って硬くなったヌルンジと水を鍋に入れます。
6.
柔らかくなるまで煮立てます。 韓国ではそのまま食べますが、少し塩を入れた方が食べ易いと思います。
7.
おこげご飯の雑炊? これもヌルンジというそうです。
https://cookpad.com/recipe/1870281
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.