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ズッキーニとトマトのトロ~リチーズ
by komutatata
カットした野菜を順番に重ねて焼くだけの簡単レシピです。あっさりしたトマトとシラスの塩味がたまりませ~ん
コツ、ポイント
中途半端に残ったズッキーニとトマト 消費レシピです。「3」の工程でズッキーニは焦げ目がつくまで焼いておくと美味しさが違います。2014/07/19 話題入りしました。れぽしてくださったみなさんに感謝します。ありがとうございます。
材料
(2人分)
ズッキーニ
2分の1本
トマト
小1個
塩コショウ
少々
ピザ用チーズ
適量
シラス
適量
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
中途半端に残ったズッキーニとトマト 消費レシピです
1.
ズッキーニは3~4~mm厚さにスライスしておきます
2.
トマトは半分にカットしてから くし形にカットしておきます
3.
フライパンにオイルを敷き 「1」のズッキーニを並べ強火で両面に焦げ目がつくまで加熱します
4.
いったん火を止めて「2」のトマトを並べていき 軽く塩コショウします
5.
ピザ用チーズをお好み量乗せます
6.
蓋をしてチーズが溶けるまで中火で加熱します
7.
チーズが溶けたら火を止め お皿に盛り付けます
8.
シラスをトッピングして完成です
9.
クレイプメートルちゃんが黄色のズッキーニで作って下さいました。色鮮やか美味しそうです~
10.
qyuloveちゃん チェダーチーズで作って下さいました。色合いupとろとろ美味しそです~ありがとう
11.
龍青空ママちゃん ジャコ乗せアレンジで作っていただきました。違う食感組み合わせ素敵アレンジありがとう
12.
ヌーシ ちゃんジャコでアレンジしてくださいました~。シラスと違う食感美味しそです~
13.
みぃーーみ☆ ちゃんシラスなしでさっぱり味わって頂け嬉し~です~(*'▽')
https://cookpad.com/recipe/1870543
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