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しっかり味のカツ丼 簡単レシピ
by ペンビア
沢山つくった料理で 旦那が一番誉めた 料理(^з^)-☆ 濃い味の 甘辛~いカツ丼♪ 簡単に作れます♪
コツ、ポイント
カツ丼作る時は 強火で調理しないで下さいね(((・・;) 卵を流し込む時は全体に卵が絡むように 回し入れて下さいね♪ 数回分けるのは トロトロ半熟にさせるためです♪ 半熟がにがてな方は火をしっかり 通して下さいね♪
材料
(3人分)
チキンカツorロースカツ
3枚
玉ねぎ
2個
卵
3個
■
…調味料…
★めんつゆ(三倍濃)
大さじ4
★砂糖
大さじ3
★みりん
大さじ2
★醤油
大さじ1
★水
150cc
このレシピの生い立ち
旦那が大好きなカツ丼(>_<)ずーと食べたいコールをしてたので作りました(^з^)-☆
1.
惣菜のカツなら トースターで加熱 加熱後、包丁で 切る
2.
玉ねぎと調味料★を 全部入れて玉ねぎが しんなりするまで 軽く煮る
3.
玉ねぎがしんなり してきたら カツを入れる
4.
すぐに卵を 2~3回に 分けながら 流し込む ※弱火で調理
5.
盛り付けたら 完成♪
https://cookpad.com/recipe/1870655
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