ほんのりカレー風味。ささみに大豆、セロリにきのこに歯ごたえのタケノコでお腹満足しっかり繊維&タンパク質のごちそうスープです^^アトキンスなあなたへ捧げます(笑)淡泊な具材がごはんやパスタの代りだよ^^
このレシピの生い立ち
ダイエット中思い立って作ったその場レシピ^^
1.
水とコンソメを火にかける。セロリは7mmの小口切り。ささみはスジを除き、縦半分にしてから薄くそぎ切り。しめじは小房に。エノキは三等分くらいに切る。
2.
沸騰したら具とローリエを入れ、アク取りしながら中火でしばらく煮込む。☆を加え、中火で15分くらい煮ていく。
3.
塩・こしょうで調え、好みの濃度になったらできあがり。
次の日まで放置して、再加熱する方がおいしいかも~^^
https://cookpad.com/recipe/187104
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