簡単に作れるのに、おいしくて…。家族にも好評!
※話題のレシピに感謝します♪(2015/03/05)
コツ、ポイント
醤油麹は乾燥米麹300g+濃口醤油450mlで作りました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった「こんにゃく」で作ってみました。
1.
板こんにゃくは半分の厚さに切り、1枚を4等分に切り、全部で8枚用意する。両面に格子状に包丁目を入れ、下茹でする。
2.
フライパンに油を熱して1を中火で片面6~7分焼き、焦げ目をつける。裏返して同様に焼き、●を加えて調味し、盛り付ける。
https://cookpad.com/recipe/1871180
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