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オクラとわかめのおかか和え
by あっこママにゃん
あっさりめんつゆで和えるだけ。オクラが苦手な息子も、これなら食べてくれます^^
コツ、ポイント
特にありません^^
材料
(4人分)
オクラ
8本
わかめ(塩蔵)
3本
かつおパック
1袋
めんつゆ(2倍濃縮)
適量
このレシピの生い立ち
ねばねば食材が苦手な息子のために考えたレシピです。最初は茹でて種を取り除いて作っていました。今では種入りでも食べてくれるようになりました^^!
1.
わかめは水で戻して小さく切っておく。
2.
オクラはへたをとって塩ゆでし、太い部分は縦2~4つに切り目を入れて刻む。
3.
器に①、②を入れて麺つゆで和え、カツオ削り節を加えて和える。
4.
完成で~す!^^
https://cookpad.com/recipe/1871261
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