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香味菜のせサッパリひやむぎ
by ゆあはくま
普通のめんつゆに飽きたらちょい足しでびっくり変身≧ω≦y
コツ、ポイント
ミョウガや大葉はもちろん大根おろしを足してサッパリ! ごま油はお好みで 海苔をたっぷりかけて…最高です(^o^)v
材料
(二人前)
ひやむぎ
二人前
めんつゆ
適量
水
めんつゆを割る用
ミョウガ
1つ
大葉
三枚
大根おろし
お好みの量
ごま油
お好みの量
刻み海苔
お好みの量
このレシピの生い立ち
ただのめんつゆに飽きたので冷蔵庫に余っている物とひと工夫してこの夏を乗りきりましょう!\(^o^)/
1.
ひやむぎを茹で流水で洗い 少しの水に氷を入れて冷やす
2.
ミョウガや大葉は千切りに 大根はおろす
3.
お椀にめんつゆ水を入れひやむぎを適量 2を適量のせて 刻み海苔をのせて ごま油をかけて 出来上がり!!
https://cookpad.com/recipe/1871908
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