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うまみ爆発☆カルローズ米のカレーピラフ♪
by いなまっち
炊くだけ☆超・簡単なカレーピラフです。 ピリッとした味と、野菜とベーコンのうまみが米にしみてる~~~。
コツ、ポイント
・カルローズ米は洗ってすぐに炊飯します。 ・材料を入れて炊くだけなので、超簡単です!
材料
カルローズ米
1合
にんじん
1/2本
玉ねぎ
1/2個
しめじ
1/2株
ベーコン
4枚
カレー粉
小さじ2
コンソメ
1個
にんにく(みじん切り)
小さじ1
しょうが(みじん切り)
小さじ1
塩コショウ
少々
水
通常の1合と同じで
このレシピの生い立ち
カルローズ米をいただいたので、カルローズのお米の軽さと味の吸収のよさが活きるレシピにしました。炊くだけ簡単レシピなので、誰でも美味しくできますよ♪
1.
カリフォルニア米のカルローズ米を使います♪
2.
にんにく・しょうがをみじん切りにする。 にんじん・玉ねぎを1センチ角、ベーコンを2センチに切る。 しめじの下を落とす。
3.
カルローズ米を洗って、炊飯器に入れ、カレー粉とコンソメを入れる
4.
5に1~4の材料をすべて入れる。(1~4の順に入れる) 炊飯器で早炊き機能で炊く
5.
炊けたら、お好みで塩コショウをして、よく混ぜる。
6.
お皿によそって、出来上がり!!!
https://cookpad.com/recipe/1872476
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