★クックパッドNEWS掲載★
さっぱり味の半熟味タマ
ラーメンの付け合わせや、おつまみに!
コツ、ポイント
茹で時間4分半!
(お弁当や硬めがお好みなら、6分~8分)
水をチョロチョロ流しながら、皮をむくと、
つるんと剥けます。
このレシピの生い立ち
ゆで卵も良いけど、味付け卵も
1.
卵は、塩少々(分量外)を入れて茹でる。
水から入れて沸騰後4分半で、水にさらし、皮をむく。
2.
ジップロックや袋に★を入れ、
1の卵をいれて、空気を抜いて口を結び、冷蔵庫でしばらく浸ける
3.
水を入れたボールなどに沈めると、少量の調味料でも染み渡ります☆
トイロさんのレシピを参考に(レシピID3503272)
5.
★2016.6.6話題入り★
★2024.4.6cookpadNEWS掲載★
レポ下さった皆さま、ありがとうございます♪
https://cookpad.com/recipe/1873117
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