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お弁当に簡単3分☆鶏のガーリックソテー☆
by ウオノメェ
忙しい朝にもって来い!! アッっという間の 食欲増進うまうまソテー♪ ひゃぁ~いい香り♡
コツ、ポイント
冷めると味が薄く感じるので、お弁当に入れる場合は、少々お塩を多めに味付けてください。 普通のお塩でも勿論OKですが、味塩だとまろやかな味に仕上がります。
材料
鶏もも肉
100㌘(適量)
味塩
適量
ガーリックパウダー
適量
ごま
適量
このレシピの生い立ち
旦那、焼き鳥はタレより塩が美味しい派~~~なので。
1.
鶏は早く火が通るよう、そぎ切りにする。
2.
フライパンを良く熱し、皮を下にし、中火で焼く(油が出るのでサラダ油は不要)その間、上面に味塩を満遍なくサラサラっとふる
3.
焼き色が付いたら裏返し、火が通るまで焼く(お急ぎの場合お水を少々入れて蒸し焼きに)
4.
火が通ったら、もう片面に味塩をサラサラパラパラ…。 ガーリックパウダーをサラサラパラパラ…。
5.
冷めたらお弁当に詰め、ゴマをパラパラして完成☆
https://cookpad.com/recipe/1874108
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