牛肉のカルニチン、豚肉のビタミンB、そして鶏肉のたんぱく質は、美と健康に欠かせないもの。お肉を食べてキレイになろう♡
コツ、ポイント
お肉と甘味、大人も子供も好きなお料理ですね!
わたしは、お砂糖の代わりに、sweete(100%天然カロリーゼロ甘味料)を使用して、ヘルシーに仕上げました。
このレシピの生い立ち
鶏もも肉が食べたくなったので♪
1.
鶏肉は水できちんと洗ってから、皮目にフォークで穴をあけ、軽く塩をする。
3.
皮目にカリっと焼き色がついたら、ひっくり返してフタをし、弱火で蒸し焼きにする。
5.
4.のフライパンに、5cmくらいに切った長ネギを入れ、塩をふったら甘味が出るまでじっくり焼く。
6.
長ネギを取り出したら、同じフライパンに★(しょうゆ、酒、砂糖)を入れる。少し煮詰めたら、鶏肉を戻して味をからめる。
7.
長ネギと鶏肉を器に盛って完成!
大好きなサツマイモも添えました。
https://cookpad.com/recipe/1874149
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