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フレッシュナチュラルサラダin松の実
by violets
「松の実」の人気検索で2位以内に入りました。松の実を加えたフレッシュ野菜にパルメザンチーズをかけました。バジルの花と共に
コツ、ポイント
彩りよく盛り付けを工夫すると美味しそうに見えます。 野菜とドライフルーツは合うので、レーズンやくるみなどで試してもおいしく仕上がると思います。
材料
(2人分)
レタス
半分
きゅうり(千切り)
1本
トマト
1個
にんじん
半分
松の実
適宜
パルメザンチーズ(粉チーズ)
適宜
ドレッシング
お好みで
このレシピの生い立ち
メインにあと一品足したいときのサイドディッシュにどうぞ。お好みのハーブを添えたり、サラダの上に飾ると、食卓が華やぐでしょう。
1.
野菜を水洗いして、ザルにあけておく。
2.
水気を切ったレタスを手でちぎって食べやすい大きさにしておく。
3.
きゅうりを千切りにする。 にんじんも細くスライスする。 トマトはさいころ状にしておく。
4.
大きめの器の底にレタスを並べる。 カットしたきゅうりとにんじんを輪になるように盛り付ける。
5.
トマトを丸くなるように飾る。 上から松の実を散らす。仕上げにパルメザンチーズをかける。
6.
お好みのドレッシングをかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1874428
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