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もずく酢に漬けるだけ!タコと胡瓜の酢の物
by ma2003co
市販の味付けもずくをかけるだけ~の簡単すぎる酢の物!暑い夏の箸休めにどうぞ。
コツ、ポイント
キュウリに塩を振りすぎないで下さい。万が一、振りすぎた場合は水で洗うと良いです。 行程2ですぐ食べないで、冷蔵庫で数時間寝かせるとキュウリにもずくの甘酢が染みて、より美味しくなります。
材料
(1~2人)
茹でタコ
100g
キュウリ
1本
味付けもずく(汁ごと)
1パック
塩
少々
胡麻(あれば)
少々
このレシピの生い立ち
タコを買ったので、酢の物にしよう! でも味付けどうしよう・・・? そうだ!もずくをかければ、味付け不要だよね??
1.
キュウリを輪切りにして、塩で揉み、しんなりしたら、水気を切る。
2.
タコを薄切りにして、1のキュウリと一緒にもずく酢に漬ける。 お好みでゴマを振る。
3.
☆kassi ☆さんがタコの代りにカニカマで調理して下さいました!(感謝★)予算や冷蔵庫の中身を見てアレンジ下さい♪
4.
2013.6.30につくれぽ10人達成で話題入りしました。ありがとうございました。
https://cookpad.com/recipe/1874500
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