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醤油麹ガーリックライス
by NLPカメラマン
ブームの塩麹よりもより旨味が多い醤油麹でガーリックライスを作ってみました。
材料
(1人前)
ご飯
1膳
チューブガーリック
3センチ
バター
小匙3
醤油麹
小匙2
このレシピの生い立ち
醤油を使うよりも、醤油麹の方が旨味が強いです 簡単な昼ごはんにどうぞ。
1.
フライパンでバターを温め、ガーリックを炒めます
2.
炒めたガーリックバターにご飯を入れて、パラパラになるまで炒めます
3.
炒め終わったら火を止めて、鍋肌に醤油麹を垂らして焼けた状態でご飯と混ぜます。
https://cookpad.com/recipe/1874872
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