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トマトときゅうりのツナサラダ
by seikokagi
トマト嫌いだった私がオススメするサラダです☆さっぱり食べられます。 ♡2012.10.29 話題入りしました♡
コツ、ポイント
そのままでもいいですが、冷蔵庫で冷やした方が味がよくしみて美味しいです。
材料
(2〜3人分)
トマト
2個
キュウリ
1本
ツナ
1缶
塩
適量
●オリーブオイル
大さじ2
●りんご酢(お好みの酢でも○)
大さじ2
●しょうゆ
大さじ2
●砂糖
小さじ2
このレシピの生い立ち
今が旬の地元のトマトとキュウリが安くたくさん手に入ったので。生のトマトはあまり得意ではないけど、マリネ風のトマトなら食べられるので、ドレッシングにつけ込むサラダにしてみました。
1.
トマトの皮は湯むきして、適当な大きさに切っておく。
2.
キュウリは薄切りにして、塩もみをしてしっかり水気を切っておく。
3.
ツナは余分なオイルを切っておく。
4.
●の調味料をよく混ぜて、1,2,3を入れたら、ざっくり混ぜ合わせてできあがり。※
5.
※30分〜1時間ぐらい冷蔵庫で冷やすと、味がしみて冷えておいしいです。
6.
そうめんにそのままかけても美味しいです。夏にオススメです。
https://cookpad.com/recipe/1874880
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