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おからナゲット
by はんちゃ~ん
混ぜて丸めて揚げるだけ♪ 中はフワッ、外はサクサク! パパにも子どもにも大好評!!
コツ、ポイント
豆腐は水切り不要。手でザクザク混ぜて小さめに丸め、真ん中を窪ませると速く揚がります。
材料
(4㎝の小判形約30個分)
おから
350g
絹ごし豆腐
1丁
ツナ缶
大1缶
片栗粉
2/3カップ
塩
小さじ1
胡椒
少々
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
唐揚げが大好きな子供たちと、大豆製品が大好きなパパ、両方を満足させる料理 は無いものかと思い、作ってみました。 小さいお子さんでもこねこね、楽しくお手伝いできますよ♪
1.
揚げ油以外の材料をボールに入れて手でよく混ぜます。
2.
長さ4㎝程の小判型に丸め、まん中を少しくぼませます。
3.
180℃の油で約5分、好みの色になるまで揚げて…出来上がり♪
4.
好みでケチャップやマスタードソースを付けてもいいですが、そのままでも十分美味しくいただけました。
https://cookpad.com/recipe/1875205
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