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さっぱり韓国風!止まらないレタスサラダ
by SUえむ
夏はお酢でさっぱり(^^)パクパクとお箸が止まらなくなるようなサラダです
コツ、ポイント
お酢は多めに入れても美味しいです(^^)豆板醤を入れるとさらに韓国風になってまた違った美味しさが出ますよ(^^) ●のにんにく,ねぎ,しょうがはみじん切りにし、〇と一緒に混ぜます。薬味風になってまた美味しいですよ(^.^)
材料
(4人分)
レタス
1/2個
きゅうり
1本
〇酢
大さじ2
〇醤油
小さじ2
〇塩
小さじ1/2
〇砂糖
小さじ1/2
〇白ゴマ
大さじ2
〇ごま油
大さじ1.5
〇豆板醤
小さじ1/2(お好みで)
●にんにく,ねぎ,しょうが
コツ・ポイント参照
このレシピの生い立ち
夏といえばサラダが1品欲しくなりますよね。そんな時に簡単にパパッと作れるものをと思い考えました。
1.
レタスは適当な大きさにちぎり、きゅうりは輪切りにし、どちらも塩をまぶしてしばらく放置する
2.
きゅうりの水気を手で絞る。レタスはざるで軽く水気を切る。
3.
〇の調味料をあらかじめ混ぜておき、1.2.を混ぜ合わせる。
4.
冷蔵庫で冷やしたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1875879
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