ハロウィンに!普段のおやつにも^^南瓜がほんのり甘くておいしい♡とろとろ~♬H29.6.4作り方&分量訂正しました。
コツ、ポイント
写真は、レンジでチンした南瓜の皮をトッピングしています♡
それぞれの材料を混ぜ合わせる時は、少しずつ入れ、ダマにならないようその都度混ぜてください。
天板に張るお湯は、沸騰させずぬるま湯でOK♬
このレシピの生い立ち
ハロウィン用のデザートを作りたくて^^
1.
*オーブンを160℃に温めておく。
*クリームチーズを室温にもどしておく。
*南瓜は皮をむいておく。
2.
鍋に牛乳と砂糖を入れ、砂糖を煮溶かす。沸騰させず、砂糖が溶ければOKです。冷ましておく。
3.
クリームチーズをボールに入れ、ゴムベラで軟らかく練る。
4.
別の容器にかぼちゃと大匙1程度の水を入れ、ふんわりラップをしてレンジで2分半加熱する。熱いうちにフォークで細かくつぶす。
5.
かぼちゃとクリームチーズを合わせさらに練る。
7.
裏ごししたものに2を3回に分け加え、ダマにならないようその都度混ぜる。
8.
よく混ぜた卵黄を7に少しずつ加え、しっかり混ぜる。
9.
8を容器に移し、お湯を張った天板に並べる。160℃のオーブンで18分程加熱すれば、出来上がり!!
https://cookpad.com/recipe/1876403
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