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ちょっとの新生姜で炊き込みご飯
by ノブリン♡
少ない新生姜で作る我が家の生姜ご飯です。 分量をいろいろ変えてみましたが 私にはこれくらいが良いみたい♡ 話題入り感謝♡
コツ、ポイント
新生姜は薄くスライスして 細い千切りにしてくださいね
材料
(お米2合分)
お米
2合
新生姜(千切りで)
30g
小あげ
2枚
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★薄口醤油
大さじ1
★塩
小さじ1/2
昆布
10㎝
しそ(あれば)
適量
このレシピの生い立ち
新生姜の分量をいろいろ変えて 落ちついたレシピです。 カテゴリー登録ありがとうございます。
1.
お米は炊く30分前に洗い、水につけておく。
2.
新生姜はたわしで洗いスライスして細いせん切りにする。 小あげも千切りにする。
3.
お米をいったんざるに上げ炊飯器に入れる。 ★の調味料を加えてから2合の水分量になるよう水をたす。 軽くかき混ぜる。
4.
3に昆布、新生姜、小あげの順に入れて炊きあげて下さい。
5.
しその葉があれば刻んでかざる。
https://cookpad.com/recipe/1876520
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