文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ふんわり美味☆米粉の小松菜豆乳蒸しパン
by ぱりぱり☆
鉄分とビタミン豊富な小松菜を使ったヘルシー野菜蒸しパン。米粉と豆乳の優しい味に、小松菜の爽やかな味が良く合います。
コツ、ポイント
トッピングに甘納豆やクルミ、レーズンなどを入れても美味しいです。 砂糖を少なくして、チーズを中にいれても美味しいです。 小松菜の変わりにほうれん草でも。葉酸と鉄分たっぷりの栄養満点蒸パンです。
材料
(約5個分)
米粉
100g
ベーキングパウダー
小さじ1
きび砂糖
30g
豆乳
120ml
小松菜(葉の部分)
20~30g位
このレシピの生い立ち
プレーンの米粉豆乳蒸しパンをアレンジしてみました。野菜を使い、食事にも使える栄養満点蒸しパンを作ってみました。
1.
米粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
2.
小松菜は生のままミキサーか包丁、もしくはすり鉢で細かく砕いておく。
3.
ボウルにきび砂糖と豆乳をいれ、砂糖が溶けるまで良く混ぜる。
4.
(2)の小松菜を加え、さらによく混ぜる。
5.
ボウルに(1)の粉類をいれ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで切り混ぜる。
6.
型に生地を入れ、湯気が出た蒸し器に入れる。強火~中火で10~15分蒸したら出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/1877037
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.