シャキシャキのジャガイモをたっぷり食べれるサラダです。おべんとにもおすすめですよ♪
コツ、ポイント
ジャガイモのシャキシャキ感を残すように炒めすぎないのがコツです。
あとは,青しそはたっぷりがおすすめです。
このレシピの生い立ち
ジャガイモが余っていたので,なんとなくです^^;
1.
ジャガイモの皮をむいて,千切りにして水にさらしておきます。
2.
油を引いたフライパンで,ベーコンを炒め,しばらくしたら,水をよく切った1を入れます。
3.
ジャガイモが何となくしんなりしてきたら,塩,こしょうで味を調えます。
4.
千切りにした青じそをのせて,絡めたらできあがり。
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