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HKMで!コーンとハムのマフィン♪
by Rachis
朝ごはんにもピッタリなおかずマフィン! チビも大好きなコーンとハムの組み合わせ♪ パパっと作れる簡単メニュー♪
コツ、ポイント
お好みでチーズやパセリを加えても美味しく出来上がります。 マフィンカップでなくてもパウンドケーキ型でも作れます♪ 1袋が200gのHKMの場合は牛乳を150ccくらいに増やしてください。
材料
ホットケーキミックス
1袋(150g位)
☆牛乳
120cc
☆卵
1個
☆マヨネーズ
大さじ2
缶詰コーン(水切りしたもの)
1/2缶
ハム(細かく刻んだもの)
2枚
このレシピの生い立ち
HKMを使ってご飯代わりのおかずマフィンを焼きました。
1.
ボウルに☆の材料を入れて良く混ぜます。
2.
HKMを加えてだまが出来ないように良く混ぜます。
3.
缶詰のコーンと、ハムを加えて良く混ぜます。
4.
出来た生地をマフィンカップ等に6分目程度まで入れます。
5.
180度に余熱したオーブンで20分ほど焼きあげます。
https://cookpad.com/recipe/1878330
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