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カレーをリメイク*焼きカレードリア*
by みーやん・・*
カレーが残ったら、少し手を加えて焼きカレーに♪ご飯はガーリックライスで^^
コツ、ポイント
ガーリックライスの塩ですが、カレーとチーズの味が濃いので、我が家では加えていませんので、お好みで入れて下さい☆ バターも入れてみた事もありましたが、お好みかと思います^^
材料
(1人分)
残ったカレー
適宜
ご飯
1膳分
ニンニク
1/2片
卵
1個
油・胡椒・とろけるチーズ・粉チーズ
適宜
このレシピの生い立ち
カレーは、色んなアレンジが出来るので多めに作るコロネ家です。 この焼きカレーは、チーズ好きな娘に作ったのが始まりです☆
1.
にんにくは、みじん切りにし、油をひいたフライパンで、キツネ色になるまで炒めます(焦がさないように☆)
2.
そこへ、ご飯を加え軽く炒め、お好みで粗挽き胡椒をふります。
3.
グラタン皿に炒めたガーリックライスをよそり、カレーをかける。この時、中央を少しくぼませると良いと思います♪
4.
真ん中に、割った卵を乗せて、とろけるチーズ・粉チーズをかけます。
5.
オーブンorトースターで焦げ目がつくまで焼いたら出来上がりです♪ 卵はしっかり焼いても半熟でも♪
https://cookpad.com/recipe/1878521
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