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豆苗とパプリカの炒め物
by 食いしん坊ティアラ
短時間で色鮮やかなお料理になるので、食卓が華やかになります。
コツ、ポイント
オイスターソース・ナンプラーなどで味付けをしてもおいしいと思います。
材料
(2人分)
豆苗
1束
パプリカ(赤)
1/2個
パプリカ(黄)
1/2個
パプリカ(橙)
1/2個
塩
少々
コショウ
少々
このレシピの生い立ち
豆苗を見つけたので炒め物を作ってみました。
1.
パプリカをそれぞれ切っておきます。
2.
豆苗も適当な長さで切ります。
3.
熱したフライパンに油を敷きパプリカを入れて炒めます。 火が通ってきたら、豆苗を入れサッと炒めます。
4.
塩・コショウで味を整えて、出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/1879577
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