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大葉(青じその葉)の保存方法♡
by マミーズ☆Rei
余った大葉は小ビンに入れて、冷蔵庫に入れておくだけでいつまでもみずみずしいです 2012.12.23ペットボトルに変更♪
コツ、ポイント
水はほんの少しで大丈夫です・・・5mmくらいかな・・・
材料
大葉
保存したい分
このレシピの生い立ち
沢山いただいた、大葉を保存しておく方法を実家の母に聞いて真似しました。
1.
空きジャムの瓶などに水を少量入れる
2.
買ってきた大葉の茎の部分を少し切り捨てる
3.
大葉をさして、ビニール袋をふわっとかぶせる
4.
冷蔵庫で保存する
5.
時々、水を変える
6.
ペットボトルの下の部分を用意します
7.
フタの代わりに使用します
https://cookpad.com/recipe/1880811
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