ベーコンの旨味と春雨が、コンソメスープに合います♪
コツ、ポイント
(1) Aの分量は、ご家庭で調節して下さい。
1.
鍋に水を入れ、沸騰して来たら春雨を入れて茹でて、柔らかくなったらボウルに上げて、流水で洗い粗熱を取っておく。
2.
ベーコン・ニラは5~7mm幅ぐらいに切りに、タマネギはスライスにしておきます。
3.
春雨は、10cmぐらいの幅でざく切りにして、カニカマは裂いておきます。
4.
深底のフライパンに、ベーコンとタマネギを入れて...タマネギが透明になるまで炒めておきます。
5.
④の中にAの材料を入れて...味付けをしてから、②のニラと③を入れて一煮立ちしたら、器に盛り付けて出来上がり!
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