たけのこの新しい食べ方発見。
オリーブオイルとにんにくで
イタリアンに仕上げました。
コツ、ポイント
たけのこの詳しい茹で方は
レシピID18804「和のき・ほ・ん:筍の茹で方」をどうぞ。
1.
たけのこの真ん中の部分は
だいたい4つ割にして
ビニール袋の中に
調味料とともにいれ下味を付けておく。
2.
冷蔵庫でなじませた後、
茹でたときに使った皮
に1のたけのこを入れ
更にホイルで包んで
オーブンで15分くらい
蒸し焼きにする。
https://cookpad.com/recipe/18810
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