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焼き肉のもちもちクレープサラダ
by 桃咲マルク
焼肉のタレ入りの生地でおかずクレープが楽しめます!生地がもちもちする秘密が~!
コツ、ポイント
クレープを焼いたら、後は何を巻いても楽しいです! お肉は少々お値段高めでも 大判のものを使うほうが巻きやすいです。
材料
(4人分)
★薄力粉
50g
★上新粉
50g
★焼肉のタレ(晩餐館まろやか甘口)
50cc
★水
150cc
★卵
1個
塩・粗挽き胡椒
適宜
牛肉・レタス・クリームチーズ
適宜
このレシピの生い立ち
焼肉のタレで何かできないかと思い、生地にタレの味をつけて、お肉を巻くおかずクレープを作ろうと思いました!
1.
★の材料と塩適宜を適宜をボールの中で混ぜます。だまにならないように、1度アミに通します。
2.
それをフライパンで焼きますが。家には四角いフライパンしかないのです。丸い形でもいいです。 4枚焼けると思います。
3.
これが冷めればクリームチーズを適宜ぬります。
4.
焼いた牛肉を乗せます。余裕ある方は大き目の牛肉が いいと思います。タレを少しかけ粗挽き胡椒をかけます。
5.
これラップで巻いて冷蔵庫で冷やします。冷蔵庫で冷やしたら切りやすいです。
6.
1本を4つくらいにカットしました。爪楊枝で止めると、ばらつきません。
https://cookpad.com/recipe/1881171
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