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タコス風〜ポテトのオーブン焼き
by こと味
タコライスの具材でオーブン焼き♪あっという間にできます(^^) タコス風ミートソースがポテトにしっかり絡んでておいしい☆
コツ、ポイント
お肉、野菜はじっくり炒めると旨味が凝縮して美味しくなります♪ 火が通っているので、チーズの焼き色がつく程度でOK!
材料
(2〜3人分★1人分433kcal)
じゃがいも
小3個
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
1個
合挽き肉
100g
■
♦A
♦ケチャップ
大さじ4
♦ウスターソース
大さじ2
♦カレー粉
小さじ2
♦塩こしょう
少々
ピザ用チーズ
適量
サラダ油
適量
ドライパセリ
少々
このレシピの生い立ち
タコライスの味付けのオーブン焼きが作りたくて、じゃがいもを使って作ってみました♪
1.
じゃがいもは1cm幅に切り、ラップをして600wのレンジで3分加熱する。
2.
玉ねぎ、ピーマンはみじん切りにする。
3.
フライパンに油を熱し、ひき肉、玉ねぎ、ピーマンを炒め、♦Aを加えて煮立たせる。
4.
器にじゃがいも、3のミートソース、ピザ用チーズの順に重ね、オーブントースターで焼き色をつける。ドライパセリをふって完成!
https://cookpad.com/recipe/1881335
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