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♡ピリ辛味噌で頂く焼き豚の生春巻き♡
by ヒョーちゃん
暑い日に 冷えたビールのお供にピッタリの簡単おつまみです(‾ー‾☆キラリ
材料
(☆4本分☆)
☆ライスペーパー☆
4枚
☆水菜☆
2束(葉が多いもの)
☆キュウリ☆
3分の1本
☆ニンジン☆
70グラム(キュウリと同じくらいの長さで)
☆焼き豚☆
70グラム程度
☆田舎味噌・みりん☆
大さじ1
☆コチュジャン☆
大さじ2分の1
このレシピの生い立ち
海鮮を切らし 焼き豚しか残っていなかったので巻いてみたところ好評でした 焼き豚にあわせて 辛味噌を作ったところ好評でした
1.
キュウリを細切りにします この長さを目安に ニンジンを細切り 水菜をカットしておきます
2.
焼き豚は スライスして細切りにします
3.
具は4等分 水菜は8等分にし 巻く際に 具を水菜でサンドするように乗せると やりやすいです
4.
ライスペーパーは水で濡らし まだ固い上体で巻き始めると くっつかずに巻き終われます
5.
味噌・コチュジャンを 混ぜ みりんで伸ばした辛味噌で頂きます
https://cookpad.com/recipe/1881537
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