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新玉ねぎde塩麹カレーマリネ
by あきひゃ
夏のメイン料理の付け合わせにどうぞ♡ カレーの香りが食欲誘います♪
コツ、ポイント
まんべんなく混ぜ、馴染ませる。 水にさらせば、新玉ねぎでなくてもOK!
材料
新玉ねぎ
1個
ワインビネガー
小さじ2
塩麹
小さじ2
蜂蜜
小さじ1
カレー粉
小さじ1強
醤油
小さじ1
クレイジーソルト[無くても可]
少々
粗挽きこしょう
少々
このレシピの生い立ち
情報誌にあったレシピを所々自分流に変えての覚え書き。
1.
玉ねぎをスライスして 全ての調味料と混ぜ合わせる [玉ねぎは水さらししてません]
2.
冷蔵庫に入れて馴染んだら完成♪
3.
今回使ってる《エスビー食品・赤ワインビネガー》です 酸味がまろやかでお気に入りです。
4.
トーストにのせるだけでもサラダ風惣菜パンみたくて合います
5.
RID:1887673 冷し鶏にも合います
6.
H26.5.27 COOKPAD健康レシピのコーナーで紹介していただきました♬
7.
健康レシピとは クックパッドが運営する生活習慣病の予防と改善のためのレシピサイト 有難うございます ^^
https://cookpad.com/recipe/1882346
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