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きゅうりのキューちゃん時短レンチンVer
by yamita
レンチンだから鍋不要!実動調理時間10分弱だよ「自家製きゅうりのきゅーちゃん」ID:1166676のお手軽Verです♬
コツ、ポイント
材料
きゅうり
2本
生姜(千切り)
10g
●減塩醤油
60cc
●砂糖
40g
●酢
15cc
塩
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
きゅーちゃんが短時間で出来ないかな~と思い、電子レンジで作ってみたら 出来ちゃった!
1.
きゅうりを5㎜くらいの輪切りにし、塩を振り30分置く。
2.
30分経過したら 耐熱ボールに●の調味料を入れて電子レンジに2分かける。
3.
①のきゅうりの水分を絞り②の中に生姜と一緒に加え、再びレンジに1分かける。
4.
時々軽くかき混ぜる。
5.
2~3時間後には出来上がり(この段階でほぼ完成ですが、時間が経つ毎に味が馴染んできます)
6.
完成後は、冷蔵庫で保存して下さい。
7.
食べ終わっても残り汁は捨てないで~! とっておいて第2回目を作りましょう♪ 味が薄まっているので調整してね♬
8.
本格VerはID:1166676をどうぞ♬
9.
✿12.8.16話題入り感謝✿
https://cookpad.com/recipe/1882508
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