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家にあるもので簡単和風パスタ♪
by かおい。
洗い物少なく、 手軽にできるので 一人ランチにどうぞ♪
コツ、ポイント
今回は、 余った牡蠣の酒蒸しを入れました♪ 大葉を海苔に変えてます。 バターでもいいですが、個人的にはマーガリンの方が好きです♪ 味は好みで加減して下さい。
材料
(1人分)
パスタ
100g
茹で用塩
適量
お好みの具材
好きなだけ
粉カツオ
小1〜2
薄口醤油
小1/2〜1
すり胡麻
好きなだけ
大葉(ノリ)
1枚
マーガリン
大1
このレシピの生い立ち
1歳半の息子用に作ったのがきっかけ。 出来るだけ体に良さそうな素朴なものを作りたくて。 思いのほか大人でも美味しかった♪
1.
具材を食べやすい大きさに切ります。 大葉は千切りに。
2.
湯が湧いたら、塩を加え、パスタと1の具材を時間通りに茹でます。
3.
茹であがったら水をきり、元の鍋に戻してからマーガリンを加え混ぜる。
4.
マーガリンが全体的に混ざったら、粉カツオ、薄口醤油、すり胡麻を加え混ぜる。
5.
盛り付けたあと、千切りした大葉(または、ノリ)を乗せて完成。
https://cookpad.com/recipe/1882655
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