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*シンプル*フライドポテト*
by ゆうゆう0310
小麦粉をつけないシンプルなフライドポテトです。素材の味を楽しめます。
コツ、ポイント
1※小麦粉を付けて焼いてもOKです。唐揚げ粉を塗して揚げても美味しいです。2※竹串をさして固さをみて下さい。お好みで黒こしょう、ハーブソルトをふって下さい。
材料
(2人分)
じゃがいも
2個
サラダ油
適宜
塩こしょう
適宜
ケチャップ・マスタード
適宜
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べている料理です。*濃厚*マッシュポテト*レシピID:722789
1.
じゃがいもはよく洗い8等分に切り、水に晒します。キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
2.
160~170℃の油で揚げていき、最後は強火にします。油を切り、熱い内に塩をふります。
https://cookpad.com/recipe/1882844
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