具の中の生米を入れちゃいます。肉汁やタマネギのうまみをグ~ッと吸い込んで、大満足。子供が喜ぶように真ん中にチーズを入れました。ケチャップはほんの少量でOKです
コツ、ポイント
スープにジャガイモや、ニンジンを入れるなんてのもおいしいです。
1.
挽肉にタマネギ、パン粉を入れ、塩コショウ・ナツメグで味付け、よくモミモミ♪そこに生米を入れ、さらによくもむ。
2.
熱湯でしんなりさせたキャベツを用意。
芯の処はそいで、(1)を8等分して、
中央にチーズ1/2枚ずつ入れ丸めたものをキャベツに包みます。
3.
鍋で、ニンニク・ベーコンを炒め、(2)をきれいに並べ、水とコンソメを入れて、15分~煮込む。仕上げにトマトケチャップを入れ、さらに一煮立ちでできあがり。
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