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我が家の食卓に時々登場する冷凍メルルーサの箱に載っているレシピを、簡単にアレンジしました。オリジナルレシピでは缶詰の黄桃を加えますが、ここでは省きました。白ワイン、グリーンピ−スの量も減らし、スープの代わりに水で調理しています。