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鮭としそと白ゴマの混ぜご飯
by クックあこ
簡単で美味しい混ぜご飯。夏に、食欲がない時でも、パクパクいただけますよ♪
コツ、ポイント
塩味を調節することと、彩りよくいただくことかな^^この材料であれば量は、多少多くても少なくても美味しくできます。ご家族に合わせて調節してみてくださいませ。
材料
(お米3合分くらい)
鮭
4匹
■
手軽に鮭フレークを使っても。
しそ
10枚くらい
海苔
適量
胡麻
大さじ3~4
塩気が足りないようなら
塩少し
このレシピの生い立ち
我が家の定番です。暑い夏とか食欲が落ちてる時など、食べやすいです。豪華版はイクラちゃんを乗せます^^美味しいですよ。
1.
鮭の切り身をこんがり美味しそうに焼きます。
2.
あとで混ぜる材料です。しそは、細切りに、海苔も刻み海苔にしておきます。胡麻は軽くいると香りが出て美味しいけどそのままでも
3.
焼けた鮭をほぐす。皮のそばが美味しいです♪
4.
炊きたてご飯に、海苔意外、全部入れて、混ぜる。鮭の塩気が足りない時もあるので、足りないようなら、味見して、塩少々入れる。
5.
出来上がりです。しそは、時間がたつと色が変わるので、すぐ食べない時は、海苔と一緒にあとで上からかけたほうがいいです♪
6.
2013年6月24日話題入りさせていだだきました。ありがとうございます♡私も嬉しくていくらの乗せて作ってみました♪感謝
https://cookpad.com/recipe/1883644
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