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さっぱり味の生姜焼き炒め
by はくる
ご飯が凄くすすみます! 晩御飯の一品にどうぞ(*^^*)
コツ、ポイント
野菜はザックリ切るのがポイントです!
材料
(3〜4人分)
豚肉(生姜焼き用)
300g
醤油 ☆
大さじ3
みりん ☆
大さじ3
砂糖 ☆
大さじ1
玉ねぎ
1個
キャベツ
4/1個
ピーマン
1個
このレシピの生い立ち
クックパットのレシピを見て、ヒントを得て作ってみました(o^^o)
1.
まず、☆マークがついた調味料をボールに混ぜ合わします。
2.
次にお肉を一口サイズに切り、 作ったタレに入れお肉にタレを良く揉み込みます。
3.
揉み込んだあと、30分ほど冷蔵庫で寝かせます。
4.
寝かせてある間に、野菜を切りましょう。
5.
切り終わった野菜の、中かから、 玉ねぎ、ピーマンだけを軽く炒めます! そして、一度フライパンから皿に移します。
6.
冷蔵庫からお肉を出し、フライパンで、中火で炒めます。色が変わってきたら、野菜を入れて炒めましょう。
7.
あとは、美味しく頂きます(o^^o)
https://cookpad.com/recipe/1885398
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