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アジの南蛮漬け
by ruri
骨まで食べれてGood!
コツ、ポイント
酢等は味見て好みで調節して下さい。
材料
(沢山)
豆アジ
50匹
タマネギ
2コ
ピーマン
2コ
ニンジン
1/2本
片栗粉
適量
*酢
400ml
*醤油
200ml
*酒
100ml
*水
200ml
このレシピの生い立ち
豆アジが大量にあったので(^^)
1.
アジは頭を落とし、腸を出す。 (頭はそのままでもok)
2.
片栗粉をまぶし油で揚げる。
3.
タマネギは薄くスライスにしピーマン、ニンジンは千切りにする。
4.
タッパに*を全て入れ、アジと野菜を入れる。冷蔵庫で冷やしたら完成☆
https://cookpad.com/recipe/1885478
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