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週末に■十年ぶりに祇園祭へでかけた帰り道、台湾料理店でママンと食事をしました。そこで食べた料理をヒントにアレンジ。スペアリブってオーブンで焼いたりバーべキューが主でしたが揚げて食べるのも最高。しっかりとお酒を飲んだのはいうまでもありません。