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♡味噌クリームチーズのポテトサラダ♡
by ヒョーちゃん
定番おかずのポテサラの味付けをアレンジしました(≧∇≦)b 盛り付けを変えると新感覚で楽しめます
材料
(☆2~3人分☆)
☆じゃがいも☆
中2個
☆玉ねぎ☆
4分の1個
☆キュウリ☆
2分の1本
☆味噌☆
大さじ1
☆クリームチーズ☆
個別包装2個
☆カニカマ☆
6本
☆イタリアンパセリ☆
飾り用
このレシピの生い立ち
旦那さんが 通常のポテトサラダに飽きていたので味を変えてみました
1.
ジャガイモは汚れを落とし ラップに包んでレンジで5分ほどチンします(串がス~っと通るまで)
2.
キュウリは薄切りの半月きり 玉ねぎは微塵切りにします(型抜きする場合は細かい方が良いです)
3.
1のジャガイモは皮を向いて潰し 2と共に 常温に戻しておいたクリームチーズと味噌と混ぜます
4.
もっとコクが欲しい場合はマヨネーズを入れても良いです
5.
セルクルに3を詰め カニカマをほぐしてを乗せて型抜きしたらパセリを振ります
https://cookpad.com/recipe/1886144
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