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ヘルシーおやつ☆電子レンジで簡単豆腐もち
by Mle
お豆腐で簡単にもちもちの おもちができちゃいます! 妊娠中授乳中のママにもぴったり! 2014.03.20話題のレシピ☆
コツ、ポイント
3でよく混ぜないとだまができてしまいますが、 きな粉をまぶすので見た目は気になりません。 もちろん味に問題もありません!
材料
絹ごし豆腐
200グラム
片栗粉
40~60グラム
きなこ(砂糖と塩で好みに味付けしてください)
好きなだけ
■
★小分け3連パックのお豆腐の場合★
絹ごし豆腐or木綿豆腐
1パック(150g)
片栗粉
40g
このレシピの生い立ち
昔見たレシピを自分でアレンジ。 作りやすい分量にしました。
1.
耐熱皿に豆腐と片栗粉をいれてよく混ぜる。(フォークだとやりやすいですよ★) ※豆腐は水切り不要です!
2.
ラップをかけて電子レンジで600Wで2分加熱。
3.
とりだして全体をよく混ぜ合わせる。
4.
ラップをかけなおしてレンジで2分加熱。
5.
もう一度全体を混ぜる。 ここでもちもち感とこしの強さを感じられると思います(笑)
6.
手に水をつけてお好きな大きさにちぎって きな粉をまぶして完成★ ※熱いので気をつけて!
7.
豆腐をホイッパーでしっかり混ぜてから片栗粉を加え、またしっかり混ぜて作るとダマのない上品な仕上がりになります(^^)
8.
2014.03.30 《ヘルシーお菓子》の人気検索で 1位になりました♡
9.
かんたんメシ万歳さん コメントなしでつくれぽ載せちゃいました。 ごめんなさい!(>_<) ぜひまたリピしてくださいね♪
10.
2014.12.10写真変更しました☆
11.
2015.01.10 片栗粉の分量を変更しました。 お豆腐の水分量にあわせて調節してください★
12.
2016.02.06 最近は小分けパックのお豆腐が多いので その場合の分量も書き足しました。参考にして下さい★
https://cookpad.com/recipe/1886366
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