文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ズッキーニとエリンギ☆エスニック風炒め
by のんのんSTELLA
ナンプラーとレモンで味付けした、食感の良い炒め物です♬♫ 2012/9/9話題入り感謝します✿
コツ、ポイント
✿ 黒胡椒は、お好みですので、無くても良いですが、大人用には是非♬♫ ✿ 塩は、お好みで調節して下さい。
材料
(2~3人分)
ズッキーニ
大きめ1本
エリンギ
2本
サラダ油
大さじ1/2
■
<調味料>
塩
小さじ1/4
ナンプラー
大さじ1/2
レモン汁
大さじ1/2
黒胡椒(お好みで)
適宜
このレシピの生い立ち
大好きなズッキーニとエリンギ❤ エスニック風の、炒め物にしてみました♬♫
1.
ズッキーニとエリンギは、約3cmの長さで1cm角の拍子木切りにする。
2.
フライパンにサラダ油を熱し、ズッキーニとエリンギを中火で炒め、全体に油が回ったら、塩を加えて火を通す。
3.
ナンプラーとレモン汁を加え、強火にして汁気を飛ばし、黒胡椒をお好みで加える。 器に盛り付け、出来上がりです♬♫
4.
2015/7/15 レシピトップ写真 変更しました✿
https://cookpad.com/recipe/1887665
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.