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あったかトマト&卵もね~
by ううちママ
2012.8.11 話題入り ありがとう♥ あったかいトマトが 平気な方には試して欲しい♥
コツ、ポイント
サラダにするには 綺麗に切れないような トマトを使ってます。 固いトマトを使う時は 焼く時間を少し長めにして下さいね♥
材料
(1人分)
トマト
小 1個
卵
1個
バター(マーガリン)
大さじ 1くらい
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
母が よく作ってくれたものです♥ トマト好きな私が トマト好きな娘にも伝えたいと思い、UPしてみました
1.
トマトを1〜2センチ大くらいに切って、卵を溶きほぐします。 卵に 塩コショウしておきます。
2.
フライパンをあたためて、バター(マーガリン)を溶かして トマトを軽く炒めます。1分くらい。
3.
そこへ、卵を入れたら 大きく フワッと混ぜます。 半熟でも固めに焼いても どちらでもお好みで どうぞ♥
4.
形を整えて オムレツにしても良し♥ ぐちゃぐちゃなら それは炒め物と名づけてやって下さい♥
5.
今回は まさに炒め物になってしまいました(笑)
https://cookpad.com/recipe/1887914
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