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HMとホエーでノンオイル炊飯器ケーキ☆
by ぴぴ太
毎朝水切りヨーグルトを食べて、ホエーを冷凍保存してます。炊飯器があいてたので、ヘルシーケーキをホエーで作りました♡
コツ、ポイント
強力粉でモッチリ感アップ☆妊婦なので、サッパリ目に、だけど濃厚なモッチリケーキが食べたくて…ヾ(*´∀`*)ノノンオイルですが、ホエー効果でふんわり美味しいです♡
材料
HM
150g
強力粉
30g
ホエー
200cc
砂糖
大さじ2
卵
2個
バニラエッセンス
適量
ブランデー
適量
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトで沢山ホエーが出来るので、牛乳代わり&オイル代わりに使ってみたら美味しかったので☆
1.
ボールに卵を割り入れて、泡立て器で混ぜる。
2.
砂糖を投入してよく混ぜ、ホエーを追加してよく混ぜる。
3.
HMと強力粉を入れ、泡立て器でよく混ぜる。粉っぽさがなくなったら、バニラエッセンスとブランデーを適量、香り付けに投入。
4.
炊飯器にそのまま流し入れ、通常通りスイッチオン!炊き上がりに竹串で刺して、生地がついてこなければOKです☆
5.
※うちは通常炊飯プラス早炊きで、二度スイッチしたらちょうど良かったです☆
6.
甘さは控えめなので、メープルシロップをかけたりジャムと頂いたり♡小分けにして冷蔵庫に入れておくとよりシットリ。
7.
今回は、ブルーベリーシロップで頂きました♡ヨーグルトを添えても♡
https://cookpad.com/recipe/1888136
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