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すももシロップ
by norinoribear
直ぐにできるすももシロップです。かき氷のシロップに、うすめてすももジュースに♪
コツ、ポイント
冷凍することで身が熟した状態になるので、速くできます。
材料
すもも
1キロ
氷砂糖
800g
このレシピの生い立ち
梅シロップをいつもこの作り方で作っているので、すももに応用してみました。
1.
すももを洗い、よく乾かして、ヘタをつまようじで取る。
2.
皮の上からブスブスとあなを開けていく
3.
ジップロックなどにいれて、冷凍庫にいれ、一日凍らせる。
4.
消毒した瓶に、氷砂糖、すもも、氷砂糖、すもも、の順にいれていく。 全部入らないときは、冷凍庫に余った分をもどす。
5.
しばらくして、すももが溶けて場所ができたら、ついかのすももを入れる。
6.
一日でこの状態。氷砂糖はまだありますが、もうすぐ使えます♪
https://cookpad.com/recipe/1888195
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