みずみずしいトマトと胡瓜とワカメ
相性ぴったり酸味をきかせて
さっぱり感^:^@。
コツ、ポイント
つやがありシャキつと新鮮なのが美味しい
1.
トマトはへたを切り縦6つに切リ、それを横に2つに切ります
胡瓜は薄く輪切りにして塩少々ふってもみ水気を絞る
2.
生ワカメは塩を洗いおとして
熱湯をとうし水にとり水気を切って2cmぐらいに切る。酢、砂糖、醤油、だしの素を合わせトマト、胡瓜、ワカメを合えます。
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