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チーズinかぼちゃ餅
by __kaori__
★14.07.31話題入り★もっちり甘いかぼちゃ餅に、とろ~りカマンベールチーズを入れてこんがり焼きました。
コツ、ポイント
カマンベールチーズはとろけるチーズなどで代用しても良いです。 今回は皮ごとマッシュしましたが、お好みで取り除いても構いません。
材料
(4個分)
かぼちゃ
200g
カマンベールチーズ
2/8切れ(約25g)
片栗粉
大さじ2
牛乳
大さじ1
塩コショウ
少々
バター
大さじ1
このレシピの生い立ち
かぼちゃとチーズの組み合わせが好きなので作りました。
1.
かぼちゃはラップをしたまま600wの電子レンジで約4分加熱し、種を取り除いてマッシュします。
2.
片栗粉と牛乳を加えてよく混ぜ合わせ、塩コショウで味付けします。
3.
4等分にし、中央にカマンベールチーズを入れて平らに丸めます。
4.
フライパンにバターを熱し、両面こんがり焼いたら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/1889071
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