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簡単♪朝食ランチに!スペインオムレツ☆
by match4ttr9
クッキングパパを私なりにアレンジした一人用スペインオムレツです!ベーコンやチーズも入って朝食ランチにも最適です☆
コツ、ポイント
特にありませんが、じゃがいもはレンジでしっかり火を通さないと、食べるとき固いので、ご自分のレンジで調節しながらチンしてください。 じゃがいもの量が多くて返しにくい場合は、フライパンのふたを使って返してみてください。
材料
(1)
じゃがいも
100~130g(小or中1個)
卵
1個
ベーコン
1枚
とろけるスライスチーズ
1枚
■
(チーズはお好みのもので可)
塩こしょう
少々
オリーブ油
適量
ケチャップ
適量
このレシピの生い立ち
クッキングパパのレシピは量が多かったので一人用にアレンジしました。ベーコン、チーズが大好きなのでいつも入れます。ボリュームあっておいしいですよ。
1.
じゃがいもは皮をむき、厚さ3ミリほどのいちょう切りにする。
2.
1のじゃがいもを耐熱容器に入れラップまたは蓋をして4分レンジで加熱(500W)
3.
ベーコンをお好みの大きさに切る。
4.
ボールに卵をとき、塩こしょうをふる。
5.
ボールにベーコン、じゃがいもを入れ、適当な大きさにちぎったチーズを入れて混ぜる。
6.
オリーブ油を入れて熱したフライパンに、5を流し入れ、両面焼き色が付くまで焼く。
7.
お皿に盛ってできあがり☆お好みでケチャップをかけてどうぞ♪
8.
じゃがいもの分量を少なくしました。具が多くてまとまらなかった方すみません(> <)
9.
TOMO太郎さん、掲載遅れ&コメントなしですみません!リピありがとうございます!チーズ入りおいしいですよね^ ^
https://cookpad.com/recipe/1889101
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